شرکتهای واردکننده سیر خشک و حداقل استاندارد مورد نیاز برای صادرات سیر خشک

طعم سیر خشک :

طعم سیر خشک شده به تنوع، شرایط رشد و روش های فرآوری بستگی دارد. خریداران معمولاً ترجیحاتی برای مشخصات سیر خشک و سلیقه خاصی دارند.

به عنوان مثال، برخی از خریداران یک سیر خشک با طعم تند می خواهند در حالی که دیگران یک سیر خشک شده ملایم را ترجیح می دهند.

برای خریداران جدید، سیر خشک شده ای که روغن سیر از آن استخراج شده است، ممکن است جذاب باشد، در حالی که خریدارانی که سیر تند را ترجیح می دهند، این سیر خشک را نمی پذیرند.

 به همین دلیل، خریداران اغلب قبل از ثبت سفارش، نیاز به یک نمونه برای طعم محصول دارند.

رنگ سیر خشک صادراتی :

اکثر خریداران، به ویژه خریداران پودر سیر خشک، رنگ سفید را ترجیح می دهند.

از آنجایی که تولیدکنندگان مواد غذایی از سیر خشک شده به عنوان ماده ای برای مخلوط کردن با سایر مواد استفاده می کنند، ترجیح می دهند که تاثیر سیر خشک شده بر رنگ محصول نهایی تا حد امکان محدود باشد.

این امر به آنها کنترل بیشتری بر رنگ محصول نهایی با استفاده از سایر مواد غذایی رنگ‌دهنده یا افزودنی‌ها می‌دهد.

اندازه ها در سیر خشک :

سیر خشک را می توان به صورت پرک، گرانول یا پودر به خریداران عرضه کرد. بسیاری از واردکنندگان در اروپا ترجیح می دهند سیر خشک شده را به صورت تکه ای یا گرانول خریداری کنند.

 یکی از نگرانی های آنها در مورد پودر سیر و سایر ادویه ها تقلب است. ورقه ها و گرانول ها به شما امکان می دهد تا مواد تقلبی بالقوه را آسان تر تشخیص دهید.

نگرانی دیگر این است که اصطکاک فرآیند پودر شدن می تواند بر خواص محصول در هنگام استفاده از تجهیزات نامناسب در فرایند تولید ، تأثیر بگذارد.

در نهایت، بسیاری از واردکنندگان اروپایی این ظرفیت را دارند که خودشان پودر تولید کنند و ترجیح می دهند بر این فرآیند کنترل داشته باشند و خودشان ارزش افزوده داشته باشند.

بسیاری از خریداران به اندازه ذرات خاصی نیاز دارند. ناهماهنگی در اندازه ذرات یکی از نگرانی های خریدار است زیرا بر مناسب بودن محصول برای کاربردهای خاص تأثیر می گذارد.

 برای دستیابی به ثبات در اندازه ذرات، باید از تجهیزات با کیفیت بالا استفاده کنید و مرتب سازی و درجه بندی دقیق را اعمال کنید.