مقاله پیش رو ترجمه ای خلاصه از ظرفیت صادرات فلفل خشک به اروپا میباشد. با توجه به تولید و قیمت مناسب فلفل در ایران ، این مقاله میتواند برای تولید کنندگان و صادرکنندگان علاقه مند ، مفید باشد.

محبوبیت غذاهای بین المللی و غذاهای تند به افزایش تقاضا برای فلفل خشک در بازار اروپا کمک کرده است.

همچنین وگان ها (کسانی که رژیم غذایی میوه و سبزیجات دارند.) برای طعم دار کردن وعده های غذایی خود ، از انواع فلفل تند و ادویه های دیگر استفاده می کنند.

مصرف کنندگان فلفل خشک در اروپا از فلفل با مزه تند متوسط بیشتر استفاده میکنند و از محصولات رایج و معتبر و مزه های جدید نیز استقبال می کنند.

کشور اسپانیا بزرگترین وارد کننده فلفل خشک در اروپا میباشد ولی این کشور بیشتر به دنبال فلفل خشک با قیمت مناسب است که بیشتر از چین وارد میکند.

کشور های در حال توسعه مثل ایران میتوانند تمرکز خود را بر روی کشور های دیگری مثل آلمان ، انگلستان ، هلند ، فرانسه و لهستان قرار دهند.

فهرست مطالب

ظرفیت صادرات فلفل خشک به اروپا و کشور های وارد کننده آن

معرفی محصول :

فلفل ارقام مختلفی دارد و با توجه به نوع آن دارای طعم تند تا خیلی تند است بحث در مورد نژاد هر کدام در این مقاله نمیگنجد .

فلفل را می توان به صورت طبیعی خشک کرد یا اینکه در دستگاه این کار را انجام داد.

فلفل خشک در فرمهای مختلفی تولید میشود :

  • فلفل خشک کامل
  • فلفل خشک به صورت خرد شده
  • فلفل خشک پودر شده

فلفل خرد شده و پودر شده میتواند با تخم و بدون تخم باشد.

تعرفه گمرکی   Hs code فلفل خشک برای صادرات به اروپا :

HS CODE  فلفل خشک کامل بدون خرد شدن 090421

HS CODE  فلفل خرد شده و پودر شده  090422 میباشد.

چه موضوعاتی این پتانسیل را برای صادرات فلفل خشک به اروپا ایجاد میکند؟

اروپا دومین بازار بزرگ چیلی (فلفل) بعد از قاره آسیا است و 40 درصد واردات این محصول را به خود اختصاص میدهد.

میزان واردات اروپا در طی دوره 5 ساله 2016 تا 2020 هر ساله افزایشی بوده است و دو سوم واردات اروپا از کشور های در حال توسعه انجام شده است.

محصولی که وارد اروپا میشود اکثرا در داخل این کشور ها  RE- EXPORT  میشود.

پیش بینی رشد 5 تا 6 درصدی در 5 سال آتی در این بازار وجود دارد.

میانگین قیمت فلفل خشک در اروپا نسبت به بازار آسیا برای صادر کنندگان پایدار این بازار بالاتر است.

در سال 2020 میانگین قیمت در بین وارد کنندگان آسیایی به ازای هر کیلو گرم 2 یورو بوده در حالی که بین کشور هایی مثل آلمان و فرانسه میانگین قیمت واردات بین 3.3 یورو تا 4.9 یورو در هر کیلو گرم بوده است.

میزان واردات اروپا در طی 5 سال 2016 تا 2020 از نظر ارزش 3 درصد و از نظر وزنی 6 درصد به ازای هر سال رشد داشته است.

ارزش واردات در سال 2020 417 میلیون یورو و حجم واردات معادل 175 هزار تن بوده است. که 80 درصد آن فلفل خشک تند و 20 درصد واردات فلفل خشک شیرین بوده است.

56 درصد واردات  از کشور های در حال توسعه فلفل خشک کامل بوده  و 44 درصد باقیمانده فلفل خرد شده و پودر شده بوده است.

میزان تولید فلفل خشک در اروپا کمتر از 80 هزار تن است و برای مصرف این قاره کافی نیست . 50 درصد این فلفل خشک شامل فلفل شیرین است.

اطلاعات انجمن های مرتبط با ادویه و فلفل

در جدول زیر اطلاعات انجمن های مرتبط با ادویه و فلفل خشک قرمز را قرار داده ایم که در آن شماره تماس شرکتهای فعال در این حوزه قرار دارد.

Spanish Association of Processors and Packers of Spices and Seasonings

Association of Manufacturers and Exporters of Paprika

German Spice Association

Seasoning and Spice Association

Royal Dutch Spices Association

Union of Processors of Pepper, Spices, Herbs and Vanilla

Polish Chamber of Commerce

وارد کنندگان فلفل خشک به اروپا
مهمترین کشور های وارد کننده فلفل خشک در اروپا

مهمترین تولید کنندگان فلفل خشک در اروپا

کشور های رومانی ، مجارستان و اسپانیا هستند.  این محصول در دستور غذایی پخت گوشت بیشترین استفاده را دارد. بیشترین تولید کشورهای رومانی و مجارستان فلفل شیرین است.

ظرفیت صادرات فلفل خشک به چه کشور هایی بیشتر است؟

اسپانیا ، بزرگترین وارد کننده فلفل خشک به اروپا

کشور اسپانیا بزرگترین وارد کننده فلفل خشک در اروپا تا کنون بوده است و میزان واردات آن در سال 2020 مقدار 68 هزار تن بوده است .

ارزش واردات آن 114 میلیون یورو و 27 درصد واردات اروپا را به خود اختصاص داده است.

در طی سال های 2016 تا 2020 میزان واردات به طور سالیانه 8 درصد رشد داشته است.

کشور اسپانیا یکی از بزرگترین تولید کننده ها و سومین صادر کننده فلفل خشک بعد از کشور های هند و چین است اما مقدار زیادی از سهم بازار را با  re –export  این محصول به خود اختصاص داده است.

73 درصد واردات این کشور فلفل خشک کامل است که بعد از فراوری آن را روانه بازار هایی مثل آمریکا به مقدار 24 درصد ، آلمان 13 درصد و انگلستان 10 درصد میشود.

تمرکز واردات اسپانیا بیشتر بر روی کشور چین به مقدار 80 درصد است و میزان 10-15 درصد دیگر را از پرو وارد میکند.

دلیل واردات فلفل خشک از چین قیمت مناسب این محصول برای هر کیلو گرم معادل 1.56 یورو در سال 2020بوده است.

بیش از 100 شرکت در زمینه فرآوری ، بسته بندی و تجارت این محصول در ایالت های کاستیلا مانچا ، مورسیا ، آندولوس ، والنسیا و آراگون در حال فعالیت هستند.

شرکت های فعال در زمینه خرده فروشی فلفل خشک در بازار اسپانیا :   

Mercadona

Carrefour

Alcampo

Lidl

Eroski

Dia

Carmencita

Dani

شرکتهای تجاری فعال در این بازار

Ramón Sabater

Dani

Caylan

Paprimpur

Carmencita

Juan José

Albarracín

Juan Navarro

 

دومین کشور وارد کننده فلفل خشک در اروپا آلمان :

کشور آلمان بزرگترین مصرف کننده فلفل خشک در اروپا است .

میزان واردات این کشور در سال 2020 از نظر وزنی 26.4 هزار تن و میزان مصرف آن در این کشور 18 هزار تن بوده است.

در طی بازه 5 ساله میزان صادرات فلفل خشک به آلمان ، از نظر وزنی 4 درصد و از نظر ارزش 5 درصد رشد کرده است.

واردات کشور آلمان از کشور های چین 44 درصد ، کشور اسپانیا 27 درصد ، برزیل 7 درصد ، مکزیک 6 درصد و ترکیه 2 درصد در سال 2020 بوده است.

سومین ادویه وارداتی به کشور آلمان بعد از فلفل سیاه و زنجبیل انواع فلفل خشک تند و شیرین است.

یکی از بزرگترین شرکت ها در زمینه فرآوری و فروش انواع ادویه در آلمان شرکت Fuchs Group است.

کشور انگلستان بزرگترین وارد کننده فلفل از هندوستان :

کشور انگلستان سومین وارد کننده فلفل خشک و دومین مصرف کننده این محصول در اروپا است.

میزان واردات در سال 2020 به 16.2 تن و مصرف آن معادل 15 هزار تن بوده است. و در طی بازه 5 ساله ، این مقدار هر سال 7 درصد رشد کرده است.

در مقایسه با آلمان و هلند تمرکز  انگلستان برای واردات از کشور هند بیشتر است. این موضوع به خاطر پیشینه روابط این دو کشور است .

کشور های اصلی تامین کننده بازار انگلستان :

در رتبه اول صادر کنندگان فلفل خشک به انگلستان کشور اسپانیا با 49 درصد ، کشور هند با 27 درصد و چین با 9 درصد قرار دارد.

کشور هلند از اصلی ترین  وارد کنندگان فلفل خشک تایلندی :

کشور هلند از مهمترین وارد کنندگان فلفل خشک در اروپا است که از لحاظ وزنی این مقدار 9 درصد و ارزشی 10 درصد در طی 5 سال رشد کرده است.

میزان واردات کشور هلند در سال 2020 15 هزار تن بوده است. و 45 درصد فلفل خشک وارداتی re-export  شده است.

تامین کنندگان فلفل خشک هلند متفاوت هستند .

یکی از تامین کنندگان اصلی کشور هلند ، تایلند است که دلیل آن وجود تعدادی از تجار اصلی حاضر در این کشور که اصالت تایلندی دارند.

36 درصد واردات از تایلند ، 25 درصد اسپانیا ، 8 درصد چین و 5 درصد ترکیه است.

کشور های نوظهور در این بازار : کره ، اندونزی ، کنیا ، مصر و اوگاندا هستند.

واردات فلفل خشک قرمز به فرانسه :

میزان واردات فرانسه 5 درصد از نظر وزنی و 6 درصد از نظر ارزشی در بازه 5 ساله بوده است.

واردات این کشور در سال 2020 معادل 6500 تن به ازش 22 میلیون یورو بوده است.

از تامین کنندگان اصلی کشور فرانسه  :

اسپانیا 53 درصد ، چین و هند هر کدام 9 درصد بوده است.

کشور های تونس ، مکزیک ، ترکیه ، ازبکستان ، اوگاندا دیگر تامین کنندگان این محصول هستند.

ظرفیت صادرات فلفل خشک به اروپا ( کشور لهستان ) :

بازار کشور لهستان از مهمترین و پایدار ترین وارد کنندگان فلفل خشک است.

در سال 2020 ارزش واردات از نظر وزنی 11 درصد و 13 درصد از نظر ارزش رشد کرده است.

این مقدار به 6600 تن و مبلغ آن معادل 18.7 میلیون یورو بوده است.

تامین کنندگان اصلی بازار لهستان :

کشور چین 45 درصد ، اسپانیا 27 درصد ، مکزیک 11 درصد ، پرو 5 درصد و هند 3 درصد بوده است.

کشور های وارد کننده دیگر اروپا با رشد سریع :

مجارستان ، رومانی ، فنلاند ، دانمارک

چه موضوعاتی باعث رشد بیشتر واردات فلفل خشک قرمز به اروپا شده است ؟

  • مصرف کنندگان در مورد فلفلی که می خورند، اطلاعات بهتری دریافت می کنند
  • رواج برچسب تمیز بر روی بسته بندی فلفل های خشک
  • سطح تندی فلفل خشک مورد استفاده در حال کاهش است
  • ادغام شرکتها و سرمایه گذاری در کشور های تولید کننده
  • خلاقیت برای مبارزه با تقلب در تولید فلفل خشک در حال افزایش است

دیدگاهتان را بنویسید